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Zutaten
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ZubereitungDie Brombeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, zerdrücken, Gelier- zucker hinzufügen, gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Alkohol unterrühren und die Fruchtmasse in Gläser füllen.Konfitüre ohne Kernchen: Brombeeren durch ein Sieb rühren, 1 kg Fruchtmark abwiegen und mit Gelierzucker kochen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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