Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 69

Champagner-Rosen-Konfitüre

( 4 Portionen )

Zutaten

1/2	Ltr.	Rosenmus
3/8	Ltr.	Champagner
1/8	Ltr.	Weißherbst o. Roséwein
1	kg	Gelierzucker
1	Pack.	Vanillezucker

Zubereitung

Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach gleich in Gläser füllen und verschließen.

Stichworte: Aufbau, Rose
:Stichworte : Marmeladen

Quelle

Mein schöner Garten
7/94 erfaßt von: Michael
Bromberg

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