Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 69

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Champagner-Rosen-Konfitüre

( 4 Portionen )

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Zutaten

1/2 Ltr. Rosenmus
3/8 Ltr. Champagner
1/8 Ltr. Weißherbst o. Roséwein
1 kg  Gelierzucker
1 Pack. Vanillezucker
 

Zubereitung

Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach gleich in Gläser füllen und verschließen.
 
Stichworte: Aufbau, Rose
:Stichworte : Marmeladen

Quelle

Mein schöner Garten
7/94 erfaßt von: Michael
Bromberg

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