Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 95

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Erdbeer-Kiwi Marmelade, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

750 Gramm  Erdbeeren
250 Gramm  Kiwi-Fleisch
3   Limetten, Saft
500 Gramm  Gelierzucker
    Erfasst am 26.03.01 durch Roy,
    Www.Selbstgemachtes.de
 

Zubereitung

750 g Erdbeeren zerdrücken, mit dem gewürfelten 250 g Kiwi-Fleisch mischen. Mit 3 Limetten-(Saft) übergiessen. 500 g Gelierzucker zugeben und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Sofort in die Marmelade-Gläser füllen und verschliessen.

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