Rezeptsammlung Modekuchen - Rezept-Nr. 14

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Mon-Cheri Mandel-Torte

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  "Mon Cheri", 250g weiche
    -- Butter, 250g + 2 Eßl.
    -- Zucker, 2 Pck. Vanillin-
    -- Zucker, 4 Eier, 100g
    Gemahlene Mandeln, 400g
    -- Mehl, 3/4 Päckchen
    -- Backpulver, 100g + 100g
    -- Schokoladenraspeln
 

Zubereitung

Mon Cheri im heißen Wasserbad schmelzen, pürieren und abkühlen lasse. Fett, 250g Zucker und die übrigen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 100g Schokoraspel und pürierte Mon Cheri iunterheben. In der Springform bei 175°C ca. 1 Stunde backen. Aus der Form lösen und abkühlen lassen. Boden 2x waagerecht durchschneiden. .z 5 Eßl. Kirschlikör, 800g + 150g Sahne, 3 Pck. Sahnesteif, 8-16 Kirschen oder Mon Cherie zum Verzieren .a Die 3 Böden mit 1Eßl. Likör beträufeln. 800g Sahne steif schlagen, Sahnefestiger und 2 Eßl. Zucker einrieseln lassen und den restlichen Likör dazufügen. Die Böden mit der Likörsahne füllen und bedecken. Tortenrand mit Schokoraspeln bestreuen. Restl. Sahne steifschlagen und die Torte mit Sahne, Schohoraspeln und Kirschen verzieren
 
:Stichwort : ???
:Erfasser : *RK* 28.02.02 von
:Quelle : TAMKATDAG

Quelle

TAMKATDAG
Erfasst von *RK* 28.02.02

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