Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1006

Erdbeerbecher mit Joghurt-Eis

( 4 Portionen )

Zutaten


		ZUTATEN
3	Blätter	Rote Gelatine
250	Gramm	Erdbeeren
20	Gramm	Zucker
1	Essl.	Zitronensaft
20	ml	Cointreau
1/2	Ltr.	Buttermilch
1	Pack.	Vanillezucker
4	Kugeln	Johurt-
		-- o.Vanille-Eis

Zubereitung

Gelatine einweichen, Erdbeeren waschen, putzen und trockentupfen, kleinschneiden und zuckern. Im Mixer oder mit dem Mixstab pürieren, Zitronensaft und Cointreau darunterrühren. Gelatine ausdrücken, tropfnass bei milder Hitze auflösen, unter das Erdbeerpüree mischen. In vier hohe Gläser füllen, fest werden lassen. Buttermilch mit Vanillezucker glattschlagen, in die Gläser giessen, je eine Eiscremekugel dazugeben, mit Erdbeeren garnieren.

* Quelle: HÖRZU Fernsehzeitschrift

** From: Peter_Mackert@f8105.n246.z2.fido.sub.org Date: Thu, 09 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen 2:246/8105.0 + 2:2476/410.7

Erfasser: Peter

Datum: 07.07.1994

Stichworte: Dessert, Nachspeisen, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfasst von TAMKATDAG am 19.10.2004

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