Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1010

Erdbeercreme #2

( 1 Serving )

Zutaten


		ZUTATEN
300	Gramm	Erdbeeren
100	Gramm	Staubzucker
1/4	Ltr.	Sahne
10	Gramm	Blattgelatine
		Biskotten und Erdbeeren zum
		-- Garnieren

Zubereitung

Die geputzten und gewaschenen Erdbeeren passieren und mit dem Zucker verrühren. Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen, anschliessend gut ausdrücken und in einem kleinen Gefäss im Wasserbad völlig auflösen. Das steifgeschlagene Obers unter die pürierten Erdbeeren mengen und die aufgelöste Gelatine einrühren. In Gläser füllen, kaltstellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren und Biskotten verzieren.

,AT Manfred Rosenstock ,D 18.05.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Manfred Rosenstock ,NO EMail: Manfred_Rosenstock@KI.maus.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfasst von Manfred am 16.02.2000

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