Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1023

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Erdbeereisrezept I

( 10 Personen )

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Zutaten

150 Gramm  Erdbeeren
70 Gramm  Sehr feinen Zucker
125 ml  Vollmilch
50 ml  Süsse Sahne
2 Essl. Zitronensaft
  

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen mit Zucker Zitronensaft und Milch pürieren. Die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben. 20-35 Min. in der Eismaschine rühren.
 
Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren oder rote Johannisbeeren nehmen.
 
** Gepostet von: Werner Bol
 
Erfasser: Petra
 
Datum: 07.09.1996
 
Stichworte: Eis, Erdbeere
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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