Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1024

Erdbeeren 'San Remo'

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,94
250	Gramm	Feta
1	Schale	Erdbeeren
150	Gramm	Lammrücken
100	Gramm	Pinienkerne
1		Tomate
1	Pack.	BARILLA Spaghetti
1		Zwiebel rot

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lamm Olymp Dessert: Erdbeeren San Remo

Zubereitung des Dessert: Erdbeeren San Remo

Die Erdbeeren putzen, vierteln, mit Zucker vermengen und in einem Suppenteller anrichten. 1 Eigelb, Zucker, Muskat und Brandy steif schlagen. Sahne ebenfalls steif schlagen und unter die Creme rühren, diese kurz in den Kühlschrank stellen und zum Servieren über die Erdbeeren geben. Mit einer ganzen Erdbeere und Puderzucker garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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