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Zutaten
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ZubereitungErfasst am 17.06.03 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walfi (http://www.backstube.net)Gewaschene Erdbeeren, 25 g Zucker und Orangenlikör vermengen und 10 Minuten ziehen lassen. Eier trennen. Eiklar aufschlagen, 25 g Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen. Dotter, Salz und restlichen Zucker schaumig rühren. Mehl und Sahne einrühren. Eischnee unterheben. Masse in 4 ofenfeste Formen (ca. 20 cm) füllen und die Erdbeeren in der Mitte einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 25-30 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren. Guten Appetit! :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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