Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 11

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Äpfel im Ingwersud

( 4 Personen )

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Zutaten

35 Gramm  Ingwer
1 Ltr. Weisswein
85 Gramm  Zucker
1 Prise  Salz
10   Äpfel
 

Zubereitung

Ingwer schälen, klein schneiden und mit dem Weisswein, Zucker und Salz aufkochen. Von den Äpfeln die Bluete kegelförmig herausschneiden und die Schale einritzen. Äpfel im Sud 20 Minuten gar ziehen und im Topf erkalten lassen.
 
,AT Peter
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfasst von durch Peter
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