Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1142

Feige im Schlafrock auf Kiwisauce

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,11
4		Feigen
150	Gramm	Lammfilet
3		Kartoffeln
2		Kiwis
200	Gramm	Pilzmischung
200	Gramm	Schafskäse
1		Zucchini

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lämmlein auf Balsamico-Glace mit Feta-Käse Dessert:

Feige im Schlafrock auf Kiwisauce

Zubereitung des Dessert: Feige im Schlafrock auf Kiwisauce

2 Eier, Mehl, Milch, Zucker und Zimt zu einem Teig verrühren. Die Feigen schälen, in diesen Teig tunken und in heißem Fett fritieren. Die Kiwis schälen, mit Weißwein und Zucker pürieren und auf einen Teller geben. Joghurt in die Sauce klecksen und mit einer Gabel Muster ziehen. Die Feigen auf diesen Saucenspiegel legen und mit Zimt und Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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