Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1161

Feigentörtchen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,92
1	Pack.	NESTLE Blätterteig
200	ml	SCHWARTAU
		Aprikosenkonfitüre
1		Gemüsezwiebel
3		Feigen
125	Gramm	Mozzarella
50	Gramm	Parmesan
125	Gramm	Mascarpone
150	Gramm	Schweineschnitzel
100	Gramm	Salami
1	Bund	Spinat
1		Tomate

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Pikante Florentiner Spieße Salat: Bunter Salat in Zwiebelförmchen Dessert: Feigentörtchen

Zubereitung des Dessert: Feigentörtchen

Den Blätterteig mehlieren, ausrollen, Kreise ausstechen und im Ofen backen. Den Mascarpone mit der Aprikosenkonfitüre verrühren. Den gebackenen Blätterteig längs halbieren und schichtweise mit der Aprikosencreme und den in Scheiben geschnittenen Feigen stapeln. Zum Garnieren mit Puderzucker bestreuen und mit einem heißen Metallspieß ein Muster einbrennen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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