Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1224

French Toast mit Mascarponecreme und Ananas

( 1 Rezept )

Zutaten

1		Baby-Ananas
		Cointreau
2		Eigelb
		Honig
1	Pack.	Mascarpone
		Minze
2	Scheiben	Toastbrot
		Vanillezucker
1/2		Zitrone

Zubereitung

Die Mascarpone mit Zitrone, Eigelb, Vanillezucker und Cointreau verrühren. Die Toastscheiben entrinden, in Eigelb wenden und in der Pfanne braten.

Die Ananas schälen und in Streifen schneiden. Die Toastscheiben mit der Mascarpone im Wechsel auf einem Teller anrichten, die Ananas mit Honig marinieren, daneben legen und mit Minze garnieren.

,AT Heinz Thevis ,D 10.08.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Heinz Thevis ,NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kochduell vom 08.08.01

Erfasst von Heinz Thevis am 10.08.2001

Vorheriges Rezept (1223)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1225)