Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1275

Fruchtpfannkuchen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,02
1	Pack.	Austernpilze
1	Pack.	IGLO Erbsen
500	Gramm	Haferflocken
1		Ingwerknolle
1		Karambole
1		Orange
200	Gramm	Schweineschnitzel
1		Zwiebel

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Orientalische Pfanne Dessert: Fruchtpfannkuchen

Zubereitung des Dessert: Fruchtpfannkuchen

Die Orange schälen und filetieren. Die Karambole in Scheiben schneiden. Aus Mehl, Milch, zwei Eiern, Zucker und den Haferflocken einen Pfannkuchenteig rühren, in der Pfanne ausbacken und auf einen Teller geben. Die Früchte in einer Pfanne mit Butter anziehen lassen, Brandy dazugeben und flambieren. Dann die Früchte in den Pfannkuchen füllen, diesen zusammenklappen und mit Puderzucker bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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