Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1285

Fruchtwindbeutel

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,80
250	Gramm	Champignons
500	ml	Buttermilch
1		Fenchel
250	Gramm	Fruchtcocktail
1		Paprika Rot
1	Stück	Seeteufel
1	Pack.	BARILLA Spiralnudeln

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Fusilli im Paprikakörbchen und Seeteufelschmetterlinge Dessert : Fruchtwindbeutel

Zubereitung des Dessert: Fruchtwindbeutel

Wasser, Mehl und Butter vermengen, bis sich die Masse vom Schüsselboden löst und zwei Eigelbe unterrühren. Den Teig mit Hilfe einer Spritztülle in Rosettenform auf Backpapier spritzen und im Backofen aufgehen lassen. Den Fruchtcocktail abgießen, mit etwas Buttermilch, geschlagener Sahne, Honig und Brandy vermengen. Auf einem Teller anrichten und etwas davon in die Windbeutel füllen. Mit Minze garnieren.

,AT Roland Pötschke ,D 22.10.1998 ,NI ** ,NO Gepostet von: Roland Pötschke ,NO EMail: poetschke@dip.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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