Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 132

Apfel-Bananen-Gratin

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,64
2		Bananen
1		Apfel rot
2		Kartoffeln
200	Gramm	Kaninchenrücken
200	Gramm	Sultaninen
1		Zwiebel

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kaninchenrücken rheinischer Art mit Kartoffelstäbchen Dessert: Apfel-Bananen-Gratin

Zubereitung des Dessert: Apfel-Bananen-Gratin

Den Apfel in Spalten und die Bananen in Scheiben schneiden. In einem Topf Zucker karamelisieren, die Bananen- und Apfelstücke hinzugeben und im Ofen bei Oberhitze gratinieren. 100 ml. Sahne aufschlagen und mit kleingeschnittener Minze vermengen. Den Gratin auf einem Teller anrichten und mit der Sahne beklecksen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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