Zutaten
| | | | Butter |
| 1/2 | Bund | | Frühlingszwiebeln |
| | | | Honig |
| 1 | | | Rolle Knack&Back |
| | | | -- Sonntagsbrötchen |
| 1 | | | Lorbeerblatt |
| 1 | | | Nelke |
| 5 | | | Pflaumen |
| | | | Weißwein |
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Zubereitung
Zubereitung: Die Sonntagsbrötchen im Ofen ausbacken. Die Pflaumen halbieren, entkernen, vierteln und in Butter, Honig, einer Nelke, einem Lorbeerblatt und Weisswein zu einem Kompott köcheln. Die Frühlingszwiebeln in Honig und Weisswein anschwitzen.
Die gebackenen Sonntagsbrötchen auf einem Teller anrichten und das Pflaumenkompott mit den Frühlingszwiebeln daneben geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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