Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1370

Gedünstete Äpfel mit Vanilleeis

( 6 Portionen )

Zutaten


		GEDÜNSTETE ÄPFEL MIT VANI
1	kg	Äpfel
1/4	Ltr.	Apfelsaft
80	Gramm	Zucker
1		Unbehandelte Zitrone, die
		Schale davon
125	ml	Calvados
1/2	Ltr.	Vanilleeis, ARD/ZDF -

Zubereitung

zer2:246/1401.62

Instructions:

äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden.

Apfelsaft, Zucker und die Zitronenschale aufkochen, äpfel dazugeben, ca. 5 Minuten dünsten, abkühlen lassen. Zitronenschale entfernen, Calvados über die äpfel gießen.

Vanilleeis leicht antauen lassen, dazu reichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (1369)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1371)