Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1455

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Geistreiche Birnen

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Getrocknete Birnen
1 Ltr. Birnengeist
2   Nelken
1   Zimtstange
250 Gramm  Weisser Kandis
 

Zubereitung

Die Birnen in warmes Wasser einlegen. Nelken und Zimtstange in einem Nesseltüchlein verschnüren. Birnen abtropfen lassen und zusammen mit dem Kandis in ein Glas schichten. Mit Birnengeist auffüllen. Den Gewürzbeutel zugeben und mindestens! zwei Monate durchziehen lassen.
 
Gewürzbeutel entfernen.
 
Ideal als Beigabe zu Desserts! Schmeckt aber auch solo! :-)
 
* Source: Leichte Küche Holstein
:* From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 16 Apr 1994 22:27:00 +0100
 
Erfasser: Joachim
 
Datum: 28.04.1994
 
Stichworte: Alkohol, Dessert, P4, News
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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