Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1471

Geschmolzener Camembert auf Lycheekompott

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,05
250	Gramm	Camembert
200	ml	Gewürzgurken
1		Forelle
1		Fenchel
1	Dose	Lychees
1	Pack.	BARILLA Spaghetti
1		Tomate
1		Zwiebel

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Forellenfilet im Spaghettiwickel Dessert: Geschmolzener Camembert auf Lycheekompott

Zubereitung des Dessert: Geschmolzener Camembert auf Lycheekompott

Die Lychees abgießen und den Saft der Lychees in einem Topf einkochen lassen. Einen EL geschlagene Sahne unterheben und dann Zimt, Zucker und Brandy hinzufügen. Den Camembert bei geringer Hitze in den Ofen stellen. Ein Eigelb mit Toastbrotwürfeln, Kräutern der Provence, Gurkenscheiben, Salz, Pfeffer und einigen Tomatenwürfeln vermengen. Diese Masse auf den angewärmten Käse geben und erneut zum Überbacken in den Ofen stellen. Die Lycheesauce auf einem Teller verteilen und den Camembert darübergeben. Mit den Lychees garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

Vorheriges Rezept (1470)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1472)