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Zutaten
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ZubereitungErfasst am 20.09.03 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walfi (http://www.backstube.net)Wein mit 1/8 Liter Wasser, Gelierzucker oder Zucker, Koriander, Pfefferkörnern, Gewürznelken, Zimtstange und der Zitronenscheibe in einen hohen Topf geben und bei geringer Hitze ca. 2 Minuten kochen lassen. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in den Gewürzsud geben und die Birnen darin ca. 6-8 Minuten kochen lassen. Topf von der Hitze nehmen und Birnen im Sud auskühlen lassen. Birnenhälften mit etwas Sud in Dessertschalen anrichten. Nach Belieben Schokooder Vanillemousse dazu anrichten. Guten Appetit! :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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