Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1500

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Glacierte Maronen in Bananen-Yoghurt-Schaum

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,70
1   Bananen
1   Avocado
1 Pack. BUITONI Nudeln
200 ml  ANDROS Maronen
1   Schweineschnitzel
1 Pack. DR.ÖTKER Scheibletten Käse
1   Riesenchampignon
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Bistecca a la Chilelene Dessert: Glacierte Maronen in Bananen-Yoghurt-Schaum
 
Zubereitung des Dessert: Glacierte Maronen in Bananen-Yoghurt-Schaum
 
In einer Pfanne braunen Zucker schmelzen, die Maronen dazugeben, mit Calvados flambieren und anschließend mit Balsamico ablöschen. Die Bananen kleinschneiden, mit einem Becher Yoghurt verquirlen und mit etwas Calvados ablöschen. Die Maronen auf dem Bananen-Yoghurtschaum servieren und mit Zitronenmelisse garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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