Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1503

Glasierte Himbeeren mit Avocado

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,87
1		Avocado
250	Gramm	IGLO Himbeeren
100	Gramm	Gouda
200	Gramm	Kalbsfilet
3		Kartoffeln
1	Pack.	Pfifferlinge
500	ml	Sojamilch

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kalbsfilet mit Pfifferlingen in Käserahm Dessert:

Glasierte Himbeeren mit Avocado

Zubereitung des Dessert: Glasierte Himbeeren mit Avocado

Braunen Zucker mit Butter karamelisieren lassen. Die Himbeeren mit in die Pfanne geben und dann mit Sojamilch ablöschen. Auf einem Teller anrichten und in Scheiben geschnittene Avocado darübergeben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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