Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1534

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Grapefruitkaltschale

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,20
1   Grapefruit
1   Lammsteak
3   Kartoffeln
1 Bund  Porree
3   Möhren
1 Pack. BAHLSEN Salzstangen
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Lammsteak auf Salzstangenpuffern Dessert:
 
Grapefruitkaltschale
 
Zubereitung des Dessert: Grapefruitkaltschale
 
Die Grapefruit filieren und den Saft mit Weißwein, Zucker, ca. 6 zerstoßenen Eiswürfeln und etwas Zitronensaft verrühren. Das Ganze in ein Dessertglas mit Zuckerrand füllen, die Grapefruitfilets dazugeben und mit Zitronenmelisse dekorieren. Anschließend das Dessert kaltstellen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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