Zutaten
| 150 | Gramm | | Butter, |
| 1 | Handvoll | | Mandeln oder |
| | | | -- Pinienkerne, |
| 150 | Gramm | | Grieß, |
| 100 | Gramm | | Zucker, |
| 400 | ml | | Milch |
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Zubereitung
Die Butter schmelzen, Mandeln und Griess beigeben. Auf kleinem Feuer alles goldbraun rösten. Ständig rühren. In einem zweiten Kochtopf Zucker und Milch miteinander erhitzen, köcheln, bis der Zucker geschmolzen ist. Dann über die Griessmischung giessen. Diese Masse in eine Auflaufform geben und im auf 100 Grad vorgeheizten Backofen 3 Stunden ziehen lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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