Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 158

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Apfelbecher

( 4 Personen )

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Zutaten

150 Gramm  Mascarpone
150 Gramm  Vanillecreme
80 Gramm  Zucker
4 x  Äpfel
100 Gramm  Amarettini
1/2 Tasse  Weißwein
1 x  Zimt
1 x  Kakao
 

Zubereitung

Die Äpfel schälen und in kleine Scheiben schneiden. Ein paar Minuten lang mit 30g Zucker und einem Stück Zimt im Wein kochen lassen. Den Mascarpone mit dem restlichen Zucker und der Vanillecreme vermischen. Die zerbröckelten Amarettini in 4 Eisbecher füllen, die Apfelscheiben und die Creme darüber geben. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
 
Quelle: Mascarponeverpackung Erfasst: <Gerhard W. Gruber> sparhawk@eunet.at
 
,AT Gerhard Gruber ,D 26.03.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Gerhard Gruber ,NO EMail: sparhawk@eunet.at
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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