Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1600

Griesßchaum mit Heidelbeeren

( 1 Portionen )

Zutaten


		GRIESSSCHAUM MIT HEIDELBE
1/4	Ltr.	Milch (3, 5 % Fett)
1	Prise	Salz
20	Gramm	Vollkorngrieß
1		Ei, Gewichtklasse 4
		-- frisch
		Flüssiger Süßstoff
185	ml	Heidelbeeren, aus dem Glas
		Zitronenmelisse, Verzierung

Zubereitung

Zitronenmelisse, Verzierung

Instructions:

Milch und Salz aufkochen. Grieß einrühren und bei schwacher Hitze 3-4 min. ausquellen lassen.

Ei trennen. Eigelb verwuirlen und unter den Grieß rühren. Mit Süßstoff abschmecken. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Grießschaum anrichten. heidelbeeren mit Saft darübergeben. Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten ca.3 BE 34 g g Kohlenhydrate ate 14 g g Fett ett 17 g Eiweiß 350 kcal 1470 kJ
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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