Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1649

Haselnußbananen auf Erdbeersahne

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,97
2		Bananen
150	Gramm	Hackfleisch
1	Pack.	IGLO Grünkohl gefroren
1	Pack.	SCHWARTAU Haselnüsse
1	Dose	Erdbeeren
4		Kartoffeln
5		Möhren
6		Pflaumen
2		Rote Bete
1		Netz Rosenkohl
2		Zwiebeln rot

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Möhren-Grünkohl-Cremesuppe Hauptspeise: Gefüllte Rote Bete auf Kartoffelrösti Dessert: Haselnußbananen auf Erdbeersahne

Zubereitung des Dessert: Haselnußbananen auf Erdbeersahne

Die Bananen in Scheiben schneiden, mit geraspelten Haselnüssen panieren und in Butter, Honig und Zitronensaft anbraten. Die Pflaumen vierteln mit Honig, Zitronensaft und Zimt marinieren und mit den gebackenen Bananenscheiben rosettenförmig am Tellerrand garnieren. 1/2 Becher geschlagene Sahne mit Vanillezucker verfeinern, die pürierten Erdbeeren unterheben, in der Tellermitte anrichten und mit Minzblättern und Puderzucker garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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