Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1654

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Haselnussparfait Windsor

( 1 Keine anga )

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Zutaten


   FÜR 5-20 PERSONEN
4   Ganze Eier
2   Eigelbe
150 Gramm  Zucker
200 Gramm  Nougat
    Läuterzucker
    Maraschino
400 Gramm  Geriebene Nüsse
200 Gramm  Keksbrösel
 

Zubereitung

1. Eier, Eigelbe und Zucker warm (erst auf der Flamme) und dann kalt schlagen. Eine richtige Supercreme, die gut hoch geht.
 
2. Nougat, Läuterzucker und Maraschino mischen und in (1) kippen.
 
3. Geriebene Nüsse und Keksbrösel mischen und dann mit dem Übrigen mischen.
 
** From: Michael_hoppe%k2@zermaus.zer.sub.org Date: Sat, 03 Jul 93 02:56:00 +0000 Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Michael
 
Datum: 29.09.1993
 
Stichworte: ZER, Eis, Parfait, Nüsse
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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