Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1680

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Heisse Karamelmangos

( 6 Portionen )

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Zutaten

3 groß. Mangos
200 ml  Sahne
2 Essl. Brauner Zucker, fein
1 Essl. Zucker, fein
 

Zubereitung

Mangos schälen. Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf >servings> Auflaufförmchen verteilen. Sahne gleichmässig über alle Portionen giessen. Mit gemischtem Zucker bestreuen. Grill auf hoher Stufe vorheizen. Formen etwa 5 Minuten unter den Grill stellen, bis der Zucker karamelisiert. Sofort mit Waffel oder Mandelplätzchen servieren.
 
,AT Petra Holzapfel ,D 04.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Holzapfel ,NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ann Wilson
Lexikon der
internationalen
Küche
Die leckersten Rezepte
der
Welt
Erfasst von Petra
Holzapfe

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