Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1703

Vorheriges Rezept (1702) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1704)

Himbeer-Johannisbeer-Eis

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten

100 Gramm  Johannisbeeren rot
100 Gramm  Himbeeren
125 Gramm  Feiner Kristallzucker
1 Teel. Vanillezucker
1 Schuss  Zitronensaft
100 ml  Schlagsahne ungeschlagen
100 ml  Frische Vollmilch
    Nachspeisen
 

Zubereitung

Johannisbeeren und Himbeeren waschen und zusammen mit Zucker und dem Vanillezucker pürieren. Ein Spritzer Zitronensaft dazugeben. Durch ein Sieb streichen, damit die Kerne hängenbleiben und unter die Sahne und die Milch ziehen. Gut verrühren und dann in die Eismaschine einfüllen.
 
* From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Michel
 
Datum: 26.05.1993
 
Stichworte: ZER, Himbeeren, Johannisbeeren, Eis, Dessert,
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (1702) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1704)
Free Web Hosting