Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1747

Himbeersorbet (Trennkost)

( 2 Portionen )

Zutaten

200	Gramm	Himbeeren, frisch
175	Gramm	Sahnedickmilch
3	Essl.	Frutilose (Reformhaus)
1	Essl.	Zitronensaft
		Himbeeren
		-- zum Garnieren

Zubereitung

Himbeeren putzen und durch ein Sieb streichen. Sahnedickmilch, Frutilose und Zitronensaft verrühren und mit dem Himbeerpüree mischen.

Masse in eine gut verschliessbare Schüssel füllen und für etwa 2 bis 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Zwischendurch öfter umrühren.

Sorbet in Dessergläser geben und mit Himbeeren garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

nach: Trennkost
Falken-Verlag
ISBN 3 8068 4498 4
gepostet:Arthur Heinzmann
am 08.02.1996

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