Zutaten
1 | Pack. | | Löffelbiskuit |
1 | Pack. | | Tiefkühlhimbeeren |
| | | Milch 1,5% |
| Etwas | | Himbeergeist |
1 | Pack. | | Dr. Ötker |
| | | Paradiescreme |
250 | Gramm | | Magerquark |
1 | Essl. | | Mandelblätter |
|
|
Zubereitung
Eine Auflaufform mit den Löffelbiskuit auslegen (Zuckerseite nach oben) und mit etwas Milch/Himbeergeistgemisch tränken (nicht zuvilel, da das Ganze sonst zu schwammig wird). tiefgekühlte Himbeeren unaufgetaut darauf verteilen und ein paar davon zur Deko aufheben Paradiescreme nach Vorschrift zubereiten, mit dem Magerquark vermischen und auf den Himbeeren verteilen. Restliche Himbeeren obendrauf verteilen und mit kurz angerösteten Mandelblättchen bestreuen. Alles mindestens 2 Stunden bei Zimmertemperatur durchziehen laßen (damit die Himbeeren auftauen und die Löffelbiskuit schön weich werden) und vor dem Servieren noch 1 Stunde kühl stellen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|