Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1762

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Holdermüs (Holundermus)

( 1 Keine anga )

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Zutaten

2 Essl. Frische Butter,
2 Essl. Weißmehl,
200 ml  Rahm,
500 Gramm  Holunderbeeren oder andere
    -- Beeren
  

Zubereitung

Butter schmelzen, Mehl beigeben, mit dem Schneebesen gut verrühren, Rahm beigeben. Rühren.
 
Sobald die Masse homogen ist, die gewaschenen Beeren beigeben, 5 Minuten köcheln lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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