Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1801

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Honigbirne mit Walnüssen

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,11
1   Birne
200 Gramm  Kasseler
2   Kartoffeln
500 Gramm  Sauerkraut
200 Gramm  Sultaninen
1   Tomate
400 Gramm  Walnüsse
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Kasseler mit Honigrosinensauce Dessert: Honigbirne mit Walnüssen
 
Zubereitung des Dessert: Honigbirne mit Walnüssen
 
Die Birne schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen, mit Brandy, Weißwein und Honig ablöschen. Die Birnenwürfel, Sultaninen und geschälte Walnüsse mit in die Pfanne geben. Alles auf einem Teller servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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