Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1815

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Honigtürmchen

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,54
500 Gramm  Cous-Cous
1   Birne
1   Hering
250 Gramm  Honigkuchen
200 ml  Kapern
1   Paprika Grün
200 ml  Spargel
4 Stangen  Zitronengras
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Gegrilltes Heringsfilet an Paprika-Cous-Cous Dessert:
 
Honigtürmchen
 
Zubereitung des Dessert: Honigtürmchen
 
Den Honigkuchen in Scheiben schneiden und mit Förmchen ausstechen. Sahne schlagen. Den Kuchen und die Sahne abwechselnd zu kleinen Türmen schichten und auf einem Teller anrichten. Die Birne schälen, kleinschneiden und in karamelisiertem Zucker kochen. Die Sauce mit auf den Teller geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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