Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1817

Hot Ice Cream

( 4 Portionen )

Zutaten


		HOT ICE CREAM
3		Antillen-Chillies, - oder
		-- Ro
400	ml	Dicke Kokosmilch
100	Gramm	Rohzucker, gemahlen
2		Limetten, Saft
1/2	Teel.	Limettenschale, gerieben
2		Eiweiß, steif geschlagen
		-- Nac

Zubereitung

Die Chillies entkernen und fein hacken. Mit Kokosmilch, Rohzucker, Limettenschale und -saft gut vermischen, Eiweiß unterziehen, in die e Eismaschine rühren und gefrieren.

Nach asiatischen Gerichten servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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