Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1825

Hustensaft-Dfü-Variationen ...

( 1 Rezept )

Zutaten


		GROSSMUTTERS HUSTENSAFT
500	Gramm	Dicke Zwiebeln
1/2	Ltr.	Wasser
250	Gramm	Kandiszucker

		HUSTENBONBON FLÜSSIG
1	Ltr.	Wasser
2	Teel.	Anis
		-- gemahlen
2	Teel.	Fenchelsaat
		-- gemahlen
1	Teel.	Kümmel
		-- gemahlen
		Honig

		HUSTENSAFT
200	Gramm	Isländisch Moos
100	Gramm	Spitzwegerich
250	Gramm	Bienenhonig
250	Gramm	Kandiszucker
1 1/2	Ltr.	Wasser

		GEPOSTET VON
		Alfred Jäger, 31.08.94
		-- Astri

Zubereitung

Großmutters Hustensaft: Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Mit Wasser und Kandiszucker aufsetzen und 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Durchseihen und stündlich 1 bis 2 Eßlöffel davon einnehmen.

Hustenbonbon flüssig: Kochendes Wasser mit Anis, Fenchelsaat und Kümmel 5 Minuten ziehen lassen, in eine große Tasse füllen und mit Honig gesüßt servieren. So heiß wie möglich trinken.

Hustensaft:

Spitzwegerich und Moos mit kochendem Wasser überbrühen, und 10 Minuten ziehen lassen. Honig und Kandizucker erhitzen, auskühlen lassen und in Flaschen füllen. 3 x täglich 1 Eßlöffel hilft...
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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