Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1829

In Honig Glacierte Melone

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,90
		Ananas
3		Garnelen
1	Pack.	Glasnudeln
1		Fleischtomate
1		Honigmelone
200	ml	Oliven grün
100	Gramm	Speck frisch

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Garnelen im Speckmantel auf Glasnudeln Dessert: In Honig glacierte Melone

Zubereitung des Dessert: In Honig glacierte Melone

Die Melone halbieren und das Ende der einen Hälfte abschneiden. Die Hälfte entkernen und kleine Bällchen mit einem Pariser Löffel ausstechen. 1 EL Honig und ein bißchen Zimt in einem Topf verrühren und erhitzen. Die Melonenbällchen dazugeben und etwas ziehen lassen. Nach ca. 5 min. in die Melonenhälfte füllen und mit Puderzucker und Kakaopulver Bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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