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Zutaten
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ZubereitungGedörrte Aprikosen im Orangensaft 10 Minuten weichkochen und auskühlen lassen.Falls nötig, Aprikosen halbieren und entsteinen; in Schnitze schneiden und mit Zucker, Joghurt und Bittermandelaroma pürieren. Rahm steifschlagen und mit dem Aprikosenpüree vermengen. Mandelblättchen hellbraun rösten und die Creme damit garnieren. * Quelle: Beatrice Äpli, in Orella, Heft 6, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux, 27.05.1994 Erfasser: Rene Datum: 10.06.1994 Stichworte: Süssspeise, Kalt, Joghurt, Aprikose, P4 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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