Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1881

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Joghurteis I

( 1 Keine anga )

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Zutaten

4   Eier
4 Essl. Zucker
2 Becher  Fruchtjoghurt
 

Zubereitung

* Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren, die Eiweisse zu steifem Schnee schlagen.
 
* Den Fruchtjoghurt mit den Eigelben verrühren, den Eischnee daruntermischen.
 
* Diese Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und eine Stunde ins Gefriergerät stellen.
 
* 10-15 min vor dem Servieren aus dem Gerät nehmen und antauen lassen.
 
Ich werde es mal mit viel rühren probieren, vielleicht wird das Eis dann cremiger.
 
pro Person ca. 250 Kalorien
: Quelle: Unser Kochbuch Nr.1
:* Gepostet von: Andreas Mügge
 
Erfasser: Andreas
 
Datum: 07.09.1996
 
Stichworte: Süssspeise, Eis
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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