Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1893

Vorheriges Rezept (1892) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1894)

Johannisbeer-Trifle

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

500 Gramm  Johannisbeeren, rote
50 Gramm  Zucker
3 Essl. Schwarzer Johannisbeerlikör
6 Essl. Roter Johannisbeersaft
200 Gramm  Löffelbisquits
200 ml  Milch
1 Pack. Vanillesoße (ohne
    -- Kochen)
1/4 Ltr. Schlagsahne
1 Pack. Vanillezucker
    Minzblätter
  

Zubereitung

Johannisbeeren waschen und von den Stielen streichen. Mit Zucker und Likör 30 Min. marinieren. Abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen und mit dem Saft verrühren.
 
Die Löffelbisquits in grobe Stücke brechen, mit der Saftmischung beträufeln und 20 Min. durchziehen lassen.
 
Inzwischen Milch und Sossenpulver verrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, die Sosse unterheben.
 
Abwechselnd Kuchen, Johannisbeeren und Vanillesahne in eine Schüssel schichten. Mit den Minzblättchen garniert servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (1892) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1894)
Free Web Hosting