Zutaten
| 250 | Gramm | | Sauerkirschen |
| 3 | | | Nektarinen |
| 125 | Gramm | | Heidelbeeren |
| 1/4 | Ltr. | | Kirschsaft |
| 20 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Teel. | | Speisestärke |
| | | | -- bei Bedarf |
| | | | -- das Doppelte |
| 2 | Essl. | | ; Wasser |
| | | | Zimt |
| 4 | Kugeln | | Vanille-Eiscreme |
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Zubereitung
Kirschen waschen und entsteinen. Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Heidelbeeren waschen und verlesen. Kirschsaft und Zucker aufkochen. Stärke und Wasser verrühren, in den Saft gießen, nochmals aufkochen laßen. Die Früchte zufügen. Das Ganze erkalten laßen, auf Teller verteilen. Je eine Eiskugel hineinsetzen, mit Zimt bestäuben.
Pro Portion ca. 170 kcal/710 kJ.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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