Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2026

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Kefircreme

( 1 Rezept )

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Zutaten

500 Gramm  Kefir
2 Essl. Zucker; bis 1/2 mehr
1/2 Teel. Gemahlener Zimt
125 ml  Apfelsaft
4 Blätter  Weiße Gelatine
250 Gramm  Erdbeeren
  

Zubereitung

Kefir mit Zucker und Zimt verrühren. Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft unter den Kefir rühren. Erdbeeren in Stücke schneiden, in eine Schüssel füllen, Creme darübergießen und kühl stellen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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