Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2031

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Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Grüne Banane, halbiert
1   Grüne Chilischote, gehackt
1/2 Essl. Korianderblätter, gehackt
1/2 Teel. Salz
1 Essl. Zwiebeln, gehackt
1 Teel. Mehl
    Öl zum Fritieren
 

Zubereitung

1. Banane weich kochen. Schälen und abkühlen lassen.
 
2. Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und Mehl zerdrücken. Aus der Mischung 8 Bällchen formen und flach drücken.
 
3. Öl erhitzen und die Koftas Goldbraun und knusprig braten. Einmal umdrehen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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