Zutaten
50 | Gramm | | Butter |
100 | Gramm | | Nordzucker Feiner Zucker |
300 | Gramm | | Süss- oder Sauerkirschen, |
| | | -- frisch oder aus dem Glas |
20 | ml | | Kirschwasser |
25 | Gramm | | Mandelstifte |
2 | | | Eier |
30 | Gramm | | Mehl |
125 | ml | | Milch |
125 | ml | | Sahne |
1 | Essl. | | Nordzucker Puderzucker |
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Zubereitung
Eine kleine Auflaufform mit Butter einfetten und mit 1-2 EL Zucker bestreuen. Die entsteinten Kirschen auf dem Boden der Form verteilen, mit Kirschwasser übergießen und Mandelstifte darüberstreuen. Aus Eiern, Mehl, Milch, Sahne und Zucker einen dünnflüssigen Teig rühren und über die Kirschen gießen. Die restliche Butter in Flöckchen darauflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180GradC, Gas Stufe 2, eine knappe Stunde backen. Mit Puderzucker überstäuben und heiß servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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