Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2050

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Kirschauflauf mit Vanilleeis

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 kg  Sauerkirschen
100 Gramm  Mehl
100 Gramm  Gemahlene Mandeln
100 Gramm  Ganze,geschälte Mandeln
100 Gramm  Zucker
150 Gramm  Butter
1 Prise  Salz
    Vanilleeis oder Sahne
 

Zubereitung

Die Sauerkirschen entsteinen und in eine mit Butter ausgestrichene flache Auflaufform geben. Mehl, gemahlene Mandeln , Zucker, Butter und Salz zu Streuseln kneten, zum Schluss die ganzen Mandeln zufügen. Die Streuselmasse locker auf den Kirschen verteilen und den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. eine Stunde backen. Noch lauwarm mit halbsteif geschlagener Sahne oder Vanilleeis servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

ARD-BUFFET

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