Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2051

Kirschbirne

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,92
150	Gramm	Blattspinat
1		Birne
150	Gramm	Lammfilet
3		Kartoffeln
500	ml	GRANINI Kirschsaft
6		Tomaten
1		Wirsing

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Tomatencreme Hauptspeise: Lamm im Wirsingmantel Dessert:

Kirschbirne

Zubereitung des Dessert: Kirschbirne

Den Kirschsaft mit Pfeffer und Zucker in einem Topf reduzieren lassen. Die Birne schälen, halbieren, entkernen und in den Kirschsaft geben. Die durchgezogene Birne auffächern und auf einem Saucenspiegel von dem Kirschsaft servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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