Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2062

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Kirschgelee Garniert mit Frischen Früchten und Zimtsahne

( 1 Keine anga )

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Zutaten


   GELEE
100 ml  Diät-Kirschnektar
50 Gramm  Wasser
5 Gramm  Zitronensaft
4 Gramm  Weisse Gelatine
10 Gramm  Sahne (30%)
    Zimt
    Süssstoff

   FRÜCHTE
30 Gramm  Kiwi
30 Gramm  Mango
    Oder anderes Obst
 

Zubereitung

Aufgelöste Gelatine zu Kirsch- und Zitronensaft geben, süssen. In Glasschälchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Die geschlagene Sahne mit Zimt und Süssstoff abschmecken. Die Geleespeise auf einen Teller stürzen, mit Früchten und Zimtsahne garnieren.
 
Als Menü (Broccoli-Suppe, Putengeschnetzeltes, Endivien-Tomaten-Salat, Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), besonders geeignet für Diabetespatienten
 
Erfasser:
 
Datum: 15.07.1993
 
Stichworte: ZER, Dessert, Nachspeisen, Gelee, Kirschgelee
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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