Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2113

Kokos-Ananas auf Schokoladen-Ingwersoße

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,10
1		Baby Ananas
250	Gramm	DANONE Hüttenkäse
2		Fleischtomaten
2		Gemüsezwiebeln
200	Gramm	Kokosflocken
1		Ingwerknolle
1	Schale	Pilzmischung
200	Gramm	Schweineschnitzel
100	Gramm	Schinken roh

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gratiniertes Schweineschnitzel auf Pilzkompott Dessert:

Kokos-Ananas auf Schokoladen-Ingwersoße

Zubereitung des Dessert: Kokos-Ananas auf Schokoladen-Ingwersoße

Die Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Durch ein Ei ziehen, mit Kokosflocken panieren und in Butter auf schwacher Flamme anbraten. Für die Soße Sahne, Kakaopulver, Honig, Zucker und feine Ingwerwürfel aufschlagen und mit Mondamin binden. Das Ganze auf einem tiefen Teller servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

Vorheriges Rezept (2112)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (2114)